小米南瓜粥，是一道很好的保健粥，小米易于人体消化吸收，南瓜含有大量的维生素和果胶，两者搭配起来，营养丰富，稠黏中带着丝丝南瓜的香甜，好喝又养胃。那么，如何来熬小米南瓜粥呢？

食材

• 小米 100g左右

• 老南瓜 300克左右

方法/步骤

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   准备食材，小米和老南瓜，如下图所示。

   

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   把南瓜瓤剥去，并用刀将皮刮掉，洗净后切成小块。

   

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   把小米淘洗2遍后（淘洗次数多，将会使得小米营养成分流失），在水中浸泡20分钟左右。

   

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   在电饭煲内胆中加入你所需要的水量，并将小米和切好的南瓜块放入，盖上盖子，按“煮饭”键就可以了。

   

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   大约20分钟左右，听到电饭煲发出“滴滴”的响声后，自动转为保温状态，说明粥已经熬好了。

   

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   熬好的小米南瓜粥，黏黏的又黄澄澄的，色味俱佳，是肠胃不好的暖胃粥！

   

注意事项

• 肠胃不好的人，可以多喝些小米南瓜粥，养胃又好喝。

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