家常菜，好吃美味
食材
西红柿 适量
食用油 适量
鸡蛋 2个
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
西红柿，洗净，切块，想去皮可以去皮
2
鸡蛋敲开放进碗中，如果怕腥，可以加些葱花去腥，然后搅拌
3
起锅烧油，放姜片爆香，倒入蛋液，翻炒
4
倒入切好的西红柿，继续翻炒
5
锅中加入一杯水，大火收汁
6
焖煮几分钟，就可以出锅
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