我们经常说要抗氧化，但究竟什么是氧化？抗氧化“抗”的又是什么呢？ 就像铁生锈和苹果变黄，我们的身体里也无时无刻不在发生氧化反应，而这一过程中人体会产生不稳定的“自由基”，它们会损伤细胞，加速人体衰老甚至埋下疾病隐患。 幸运的是我们的身体本身具有对抗自由基的能力，同时通过外源补充抗氧化剂也可以减少自由基的伤害。全面的饮食和营养补剂、规律的运动和作息、积极的健康监控，这些都可以帮助我们更好的抗氧化。 今天这期视频就分享一下抗氧化的底层逻辑。
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本视频中出现手术过程来自于Vascular & Endovascular Surgery Society（https://www.youtube.com/watch?v=znKrvXE7rE）Carotid Endarterectomy，手术视频由Saint Louis University提供，如有侵犯您的相关权利，请联系本人删除。
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