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熊本鱼屋「森フーズ」的传承故事 继承家里产业算是日剧一个重要题材。在东京打拼多年的主人公爸爸病倒了,要回家继承产业,餐厅、酒厂等等等。回到老家脱下华服和伪装,和小时候的玩伴再次见面,找回快乐。哈哈哈基本都是这样。现在也有各种 简介:在熊本空港附近,有一家代代相传的鱼店——「森フーズ」。这里不仅有清晨热闹的鱼市竞拍和新鲜直送的海产,更有父亲将鱼屋的精神与技艺传承给女儿的动人故事。年轻的三代目正在修行中,她以“快乐捌鱼”为座右铭,将传统与现代SNS结合,赢得了众多关注。 鱼屋文化在日本饮食中有着重要地位。从江户时代起,鱼屋便是城市生活中不可或缺的存在,为寿司、刺身、煮物等和食提供新鲜的海产。鱼屋不仅仅是买卖鱼的地方,更是连接渔港、餐馆和家庭餐桌的重要纽带。如今,「森フーズ」正是这种文化的继承者与传播者,将古老的鱼屋精神延续,并通过社交媒体让更多人了解日本的食文化。 === 频道:Japanese Kitchen Tour 📍森フーズ株式会社 丸勢 地址:熊本县上益城郡益城町杉堂938-18 👉 Instagram: mori_foods.marusei
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美食综合 0