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这道“咸鱼鸡粒豆腐煲”，是广东老街坊们骂得最多、吃得最香的一道“梅香代表作”。咸鱼煎得金黄喷香，和滑嫩豆腐、鸡粒翻炒收汁，热锅上桌那一刻，香味炸裂，米饭三碗起步！ 本期视频将详细讲解：咸鱼的选择与处理方法；鸡肉如何腌制才滑嫩入味；豆腐不易碎的炒法与焯水技巧；湿炒收汁的火候与顺序。 记得开好抽油烟机，这锅菜的“气味战斗力”可不一般！
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厨师长分享“少油版红烧肉”，四伯感叹以前都是油越多越好
老高是我们工地的农民工，他像《老人与海》中的老人一样勤劳坚韧、他像《悲惨世界》里的冉阿让一样善良，他还像《儒林外史》里的严监生一样小气，但是他最像《活着》里面福贵一样命苦。 4年前我给他拍过一部纪录片，四年后，我再次回到河南商丘，回访老高，看看他有什么变化。
干噎酸奶我爱你
第一次吃到不齁甜的马卡龙
这绝对是红烧茄子最幸福的做法
一把大刀一块面，霞姐带您感受陕北非遗小吃干羊肉剁荞麦全过程！
一个人在农村老家搞个血皮菜炒猪肝，再加一个清炒丝瓜，巨下饭，简直太爽了！
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