作为一个天水人，肯定会做麻辣烫呀，有多少人是因为麻辣烫知道天水的，小时候我就非常爱吃麻辣烫。天水麻辣烫辣得恰到好处，不是那种霸道的冲劲，而是浓郁的香辣，用的当然是甘谷辣椒，肉厚油多，晒干磨面后，热油一泼，那香味，能飘满整条街，就算是不吃辣的人，闻着都忍不住咽口水。手擀粉也是自己亲手擀的才够劲道，今天咱们就一起来看看妈妈做的麻辣烫和手擀粉~
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