包菜的另一种吃法，脆爽开胃，拌饭一绝
买回来的包菜不要直接炒啦，试试这个酸包菜炒肉末！酸酸脆脆，吃起来还会回甜，清爽开胃，超级下饭，做法还很简单。\n酸包菜炒肉末做法\n原料：\n包菜1颗\n白醋（80g）\n红线椒1个\n蒜6小瓣\n五花肉\n干辣椒粉大半勺15cc\n大蒜叶\n步骤1：冬天的圆包菜正当季，非常甜，用它做了非常开胃的酸包菜。包菜洗净，划十字切成四瓣。切好的包菜放进深一点的盆里。\n步骤2：加入一个切成四小段的红线椒，六小瓣蒜，80克白醋，倒入滚烫的开水没过包菜即可。拿盘子给它压一下，浸泡腌制一晚。打开盘子，可以看到包菜被腌制成了金黄色，蒜也变成了
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