仁稔亦称仁面,因果核有五道凹痕形似人脸得名,其酸味凌厉,胜于青柠,却自带果香,同子姜与猪手焖制,赋予猪手酸爽风味——仁稔果子姜炆猪手 #广州美食 #番禺美食 #传统美食 #本地美食 #麦哥私厨
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刀工确实好,只是这样切出来都是皮啊
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