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今天做了这个特浓牛乳棒，这个面包很适合新手，操作简单，面团也不会粘手，但是成品非常软，外皮金黄酥脆，大家也做起来吧！\n我还做了个对比，在割口处挤黄油确实比不挤烤出来颜色更好看，而且这个割口和面包体积也能更大一点，视频里有对比展示，感兴趣的小伙伴可以看看视频。\n\n食谱：\n特浓牛乳棒（6个）\n牛奶汤种：牛奶110克，高筋面粉20克\n主面团：高筋面粉280克、鸡蛋1个（50克左右）、糖30克、牛奶70克、耐高糖干酵母3克、盐4克、炼乳15克、黄油25克
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焦糖液：白砂糖75g、A清水30g、B清水30g、\n布丁液：牛奶180g、淡奶油200g、鸡蛋2颗、白砂糖40g、巧克力80g、可可粉15g、海盐1.5g\n烤箱温度
咬一口牛奶蛋糕，邂逅绵软温柔。浓郁奶香与蛋香交织，细腻滋味在舌尖散开。每一口都是甜蜜慰藉，无论是早餐还是下午茶，都能带来满满幸福感。
味道绝对不输的无糖低卡焦糖酱
不敢睁开眼，希望是我的幻觉
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