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去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g(替换高粉100g+低粉120g)\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球,有一点粘手,搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 (红小豆,麦芽糖醇液,水) 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液,牙签划两下花纹。这一步不可或缺,蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳,很增加口感。\n\n烤箱180度20分,看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感,可以适当
要过年啦\n!今天给大家安排超好吃的黑芝麻开心果牛轧糖,包装起来送给亲戚朋友,一定都喜欢!\n.\n|黄油:50克\n|棉花糖:150克\n|奶粉:100克\n|熟黑芝麻:60克\n|开心果碎:60克\n.\n1⃣️黄油放入不粘锅,小火加热融化,电磁炉推荐300-400瓦\n2⃣️加入棉花糖,不停搅拌 至全部融化、关火\n3⃣️加入奶粉搅拌到没有干粉,像这种拉丝的状态就恶意\n4⃣️再加入黑芝麻,开心果碎,想要包裹的均匀,就一层一层的加进去再折叠,混合均匀就可以。\n5⃣️最后放入三能的糖盘压平,凉了变硬开切就可以啦!\n.\n怎么样
老白今天教大家制作经典法兰西经典甜品-Soufflé的制作方法\n我今天分享了两种做法,一种是传统做法,一种是现在比较流行的新式做法\n大家有什么问题或者疑问欢迎评论区留言\n老白会为大家逐一解答
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抹茶酥皮大泡芙保姆级教程!看完我不信你不会!
黄油吐司面包
一口爱上的奶油夹心饼干!外层酥脆,巧克力味与奶香味交织。内馅丝滑香甜,每一口都是味蕾的盛宴。无论是午后茶点还是休闲零食,都超合适,快来品尝吧。
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