家常菜有好多种，有土豆炖茄子，油焖茄子，白菜粉条，酸菜炖白肉，芹菜花生凉菜，西红柿炒鸡蛋等，最简单的家常菜就是炒鸡蛋，用鸡蛋炒蒜苗是冬天常吃的菜肴。蒜苗在家里就可以种植，所以，就可以随时的炒着吃。

工具/原料

• 鸡蛋两枚

• 蒜苗200克

• 豆油30克

• 电磁炉

方法/步骤

1. 1

   蒜苗是用大蒜种植的，将长成的蒜苗就用剪子剪断后，整理后清洗干净，用刀切后备料。

   

2. 2

   鸡蛋的做法有很多种，有摊鸡蛋，有煮鸡蛋，炒鸡蛋就要将鸡蛋打开后用竹筷子搅拌好。

   

3. 3

   将备好的豆油放入炒锅中，打开电磁炉的开关后，将炉火调到中火。

   

4. 4

   豆油在电磁炉炒锅中烧热后，就放入备好的搅拌好的鸡蛋。

   

5. 5

   将电磁炉火调到小火后，用竹筷子来翻炒鸡蛋，将鸡蛋和油融合一起。

   

6. 6

   将备好的蒜苗放入炒的鸡蛋中翻炒，蒜苗发软就好了。家常菜就是人们每天都吃的菜，鸡蛋炒蒜苗就是家常菜之一。

   

注意事项

• 不要放水来炒鸡蛋炒蒜苗。