家常菜，随时都可以做的
食材
豆腐 一块
肉末 150g
豆瓣酱 30g
花椒 8g
麻椒 8g
姜末，蒜末，油 适量
方法/步骤
1
豆腐切小块
2
花椒，麻椒冷油下锅爆出香味，捞出扔掉。
3
放入蒜末和豆瓣酱，小火翻炒两分钟。
4
放入肉末炒熟，加水煮两三分钟
5
放入豆腐块，再煮四五分钟，入味。
6
出锅前，加入少量淀粉水，之后美味出锅喽
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