葡萄酒好喝美味，最近很多朋友咨询关于家庭自制葡萄酒的做法，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

• 葡萄 少许

• 冰糖 少许

方法/步骤

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   首先将葡萄用容器挤压涅破。

   

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   破碎的时候注意不要弄破葡萄籽，以免葡萄籽油或异膨薪味物亲驾轿质进入酒体中影响口感。

   

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   整个操作过程中不能使用肺宿铁制和铜制容器。

   

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   把破碎了的葡萄汁连皮带渣一起装入发酵容器中。

   

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   酿制葡萄酒中使用的容器要最少预留有约20%的空间，以防发酵时溢出。

   

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   准备冰糖，铺放一层葡萄，然后铺放一层冰糖，依此方法一层葡萄一层冰糖。

   

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   最后等六个月后即可。