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为什么湖北菜无法成为中国的八大菜系之一？

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76个回答

风向我吹来 2025-04-12 15:38:02
所谓的八大菜系都是胡吹乱造的，我的哪个地方菜品的好吃首先要看它的食材，其次要看厨师的手艺，石材方面没有哪个地方的食材比东北的食材更好，所以在不同食材的情况下认为东北菜是中国最好吃的菜，这种情况下其他菜系手艺应该更好一些，因为东北的厨师使用的食材太好所以不需要太精细的加工
半夏微澜 2025-03-25 02:56:30
各大菜系都有独特的特色，而湖北菜是各家兼容的，没有特色，所以不能称之为菜系
钟情皱眉 2025-03-07 21:27:48
如果把武汉的菜当成湖北菜就错了。真正的荆楚菜系是以荆州为中心特色的，荆州的鱼糕和盘龙是天下独有的（武汉市区根本就没有这些）。荆州还有许多独有的文化菜品。
旧港回忆 2025-02-21 07:46:50
主要是湖北移民太多…别的时期不举例子，从讲著名三国时期刘备大迁移开始.近代时期交通中心..所以湖北除了海味没有融合了其他菜系的做法特点，北方爱吃面、饼、粉，西南方吃米、鱼、鸡。又有清淡的各色蒸菜，各种煨汤(藕汤为主)又有重口味一些的酱饼面点，靠西南有辣而且以前是都胡广一省没分过湖北湖南。唯一本地菜(荆楚一代)很奇怪，特色菜喜欢把地上走的和水里游的搞一起，其他地方的人难以接受吧哈哈哈哈。
徒叹无你 2025-01-19 12:13:20
因为很一般，味道也不是很好，不惊艳，特色也不够
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