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中国茶艺按照茶艺的表现形式分类,可分为以下四大类:
表演型茶艺:
特点:一个或多个茶艺师演示泡茶技巧,注重视觉和听觉享受,适合大型聚会和节庆活动,宣传茶文化。
待客型茶艺:
特点:主泡茶艺师与客人围桌而坐,共同赏茶鉴水、闻香品茗,每个人都直接参与茶艺美的创作与体验,适用于茶艺馆、企事业单位及家庭。
营销型茶艺:
特点:通过茶艺促销茶叶、茶具、茶文化,选用审评杯或三才杯展示茶性,根据客人特点泡茶、讲茶,激发购买欲望。
养生型茶艺:
特点:包括传统养生茶艺和现代养生茶艺,传统养生茶艺结合佛教、道教养生功法,现代养生茶艺根据中医学研究成果调制养生茶,提倡自泡自饮,修身养性。