饥饿的暴君：卡路里王座下的营养革命
卡路里公式宣称人体是热力学机器，维生素的密钥却撕开营养黑箱，当基因图谱揭示胃里的密码，我们终于承认：健康没有标准答案...
食物参考文献
[1] ATWATER W O (Wilbur O, BENEDICT F G, UNITED STATES. OFFICE OF EXPERIMENT STATIONS. Experiments on the metabolism of matter and energy in the human body, 1898-1900[M/OL]. Washington,
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