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人类胃酸的酸度在所有动物中是数一数二的，正因如此，这种几百万年进化得以保留的特性，让几乎所有的微生物失去了生存空间。医学界长期以来对胃十二指肠溃疡的病因也归结于此，所有相关药物的开发理所当然地都围绕“抑制胃酸分泌”的这个主题。但是偏偏有两位医生敢于挑战这个“真理”，甚至不惜“以身尝菌”，最终推翻固有的结论并改写了教科书，为此后的诊断、治疗和预防胃癌奠定了坚实的基础！
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