羟丙基倍他环糊精(Hydroxypropyl Beta-Cyclodextrin,简称HP-β-CD)是一种在倍他环糊精(β-Cyclodextrin) 的羟基上引入羟丙基(-CH₂CHOHCH₃)基团而得到的化学改性衍生物。 1. 结构特点: 核心是β-环糊精的环状结构(由7个葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成),形成一个外部亲水、内部疏水的锥形空腔。 羟丙基基团取代了部分葡萄糖单元上的羟基(主要是C2和C3位仲羟基)。这种取代是随机的,取代度(Degree of Substitut
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