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家人们,最近餐饮界可是炸开了锅!起因是罗永浩吐槽西贝几乎全是预制菜,这本是个常见的消费吐槽,可西贝创始人贾国龙直接强硬回应,甚至要起诉罗永浩,还在行业群里称罗永浩是 “网络黑嘴”“黑社会”,这一下就把事情闹大了。西贝后续的操作更是迷,声明没正面回应菜是不是预制的问题,净强调中央厨房预处理不算预制菜。开放厨房想自证,却被网友拍到勺子通下水道、食材分装袋等画面,这不就是自己打脸嘛! 再看罗永浩,那反击叫一个漂亮!他把问题从个人吃到预制菜,上升到预制菜应明确标识的公共议题,瞬间赢得大众支持。还搞出 “十万征集线索”“直播辩论邀请” 这些操作,把整件事变得娱乐化、互动化,稳稳占据舆论制高点。 西贝这下可惨了,日营业额暴跌 200 - 300 万元,门店顾客骤减三分之二。最后发的致歉信,一句 “顾客虐我千百遍” 还惹得众怒,删了重发,加个引号也没能挽回人心。
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