🏡顺手>维护,预防>打扫! 我们的家已经住了十年,平时用“1分钟顺手收纳+2分钟预防清洁”的方案,把每天做饭和收拾的家务减少50%。 物品收纳动线短,日常随手拿放,不用刻意整理;清洁靠提前预防,而不是后续补救。 用长期主义去对待厨房,让它在日复一日的使用中历久常新。 这期分享我们家的“四区动线“规划思路: 1️⃣ 备料区:根据橱柜的位置,规划食品收纳,食材取放一步到位。 2️⃣ 备餐区:围绕水槽,规划洗、切、沥的常用工具收纳,备菜一步到位。 3️⃣ 烹饪区:围绕灶台,规划锅具、调味料收纳,做饭一步到位。 4️⃣ 配膳区:根据操作区和餐桌的位置,规划托盘、餐具收纳,出餐一步到位。 📹 实录了三道日式快手料理:芝麻拌菠菜、玉子烧、豆腐裙带菜味增汤。 🧹结尾还分享了厨房日常清洁小技巧,食品酒精、电解水、柠檬酸的正确用法。 ❤️愿你的厨房常住常新。
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