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卤肉饭,又写作鲁肉饭,被视为极具台湾特色的民众美食。\n做法通常是用大锅炒切碎的五花肉或绞肉,接着放入红葱酥、葱、蒜、冰糖、白胡椒粉、酱油、五香粉和米酒等调料。最后放入锅中加水小火炖制。也可以加入酱瓜、卤蛋、油豆腐等一起烹调。
又来寻觅正宗台湾小吃啦,台北一家人吃过都说赞!
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台湾老虎蟹烹饪
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