一台蓝色小货车,没有华丽招牌及菜单，就只卖九层塔粉葱饼一个口味，喜欢丰富口感的,可以选择双蛋，使用大甲出产的粉葱，小小摊车有五人作业，从包葱,擀面团,下锅油煎,加九层塔,到刷酱结帐。一条龙现点现做,各司其职，2点才开始营业,摊子前方就已经出现排队人潮了，想吃就要早点来
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