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炒疙瘩的创始人是北京和平门外臧家桥附近的穆老太太和她的女儿。相传在民国初年，母女俩为了处理剩余的面团，偶然间发明了这种炒制面食。没想到这一创新之举，竟意外地创造出了一道风味独特的小吃。从此，炒疙瘩便在北京流传开来，成为了一道备受喜爱的传统美食。
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英国留学混吃等死实录\n今天做复刻肯德基 奶香玉米棒\n【所需食材】：玉米棒 芝士片 牛奶\n【配菜/调料】：黄油 冰糖\n【制作过程】：\n1.玉米棒切段盖上芝士片。\n2.锅里放盖芝士片的玉米棒，加入没过一半玉米的牛奶，加入两勺黄油，盖盖焖煮十分钟。\n3.给玉米翻身，加入少许冰糖，再盖盖焖煮5-8分钟就完成了。
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