【蹄花汤】\n成都人秋冬必囤的\"胶原蛋白炸弹\"！选前蹄炖煮至骨肉分离，汤底奶白如琼浆，猪蹄软糯到筷子一夹就碎。搭配秘制蘸碟更绝：香辣蘸碟百搭无敌，鲜椒蘸碟解腻提鲜，一口蹄花裹满红油，暖胃又上头。推荐老字号「老妈蹄花」，凌晨4点现炖的蹄花汤清澈油亮，连皮带筋Q弹到爆！\n\n【板凳面】\n成都人根本不care有没有桌子！街边板凳一坐，嗦面根本停不下来！手工擀制的面条筋道弹牙，红油辣子香得直冲脑门，牛肉汤面辣得人直呼过瘾。面汤底红亮鲜香，大碗面无限加面，蹲着吃都超满足！\n\n打卡指南\n蹄花汤：老妈蹄花总店(牛市口概念店
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【美食】外国人在中国川菜馆吃饭，一道水煮牛肉，打开了老外味觉的新世界
如果你来成都，一定要去参观这个中国街头美食市场，地址是：农贸市场名称：苏坡农贸市场我第一次发现炸鸭子，是用高压油炸锅烹制的！然后，就在那个街边摊旁边，有中国炸肠，里面有大量的四川辣椒！我们还吃了一些令人惊叹的麻辣川式卷饼，一些四川五香豆粉冻，并穿过蔬菜和肉类区，非常适合挑选烹饪各种不同中国菜谱所需的食材。参观完市场后，我们去了成都一条小巷里一家著名的担担面店，尝了一碗四川担担面，当然还有一些辣椒油馄饨！它们真是美味又芳香！
从没想过买个兔头这么紧张‼️
50年老法菜，没吃过不算懂扬州
成都吃火锅排队一小时值得吗？堂口原味老火锅红汤挑战。
四川泸州隐藏美味
时隔半年终于吃上了自贡心心念念的鲜锅兔，但继续发掘新店的过程有些不顺利。
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