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做法参考:悠悠食记 ①山药一掌多长去皮磨成泥(100g) (一定要戴手套不然会很痒) ②低筋/中筋面粉7-8勺(70g),清水7勺(70g)混合 ③加入剩余食材和调味料混匀 鸡蛋2个 山药泥100g 卷心菜1/8个切丝(100g) 洋葱1/10个切丁(20g) 虾仁3-4个切丁(45g) 大蒜2瓣磨成泥(3g) 盐半小勺多(1g) 黑胡椒粉1小勺(0.4g) ④不沾平底锅喷薄油,油热下入面糊调整好厚度形状,面饼表面放上3-4片培根(用五花肉片或者不铺也可以),小火/中小火煎3-5分钟,比较厚的话可以盖盖焖煎 ⑤用盘子将面饼从锅中取出,再倒一次盘后,培根面朝外盖回锅中(朝内会粘+培根移位),再煎5分钟左右,牙签放入无生面糊即可 (速度慢建议先关火再翻面) ⑥出锅后培根面朝上,涂上一层大阪烧酱+沙拉酱,倒一些海苔碎,放一把木鱼花即可 *我用的成品大阪烧酱,也可以自己调,味道有一点区别但都好吃,自制酱汁不用全用完,看自己口味添加 生抽1勺(10g) 老抽半勺(5g) 白醋1勺(10g) 番茄膏1勺(15g) 蜂蜜1勺(16g) *有培根在上面会不太好切角,想要美观一些可以用剪刀剪角哦
实测拼多多锋味美食,结果...
有留意[飲食奇文]IG的觀眾都會知道雷文前陣子去試吃了一家內地過江龍[綠茶餐廳] 得到的結果就是兩句[冰火兩重天 好食到升天] 奇文今次就帶大家去實測! 雙重口感詩意頭盤西湖藕韻 商品說明條例之嫌龍井烤雞 平平無奇唔夠驚喜粉絲裹蝦 北京烤鴨味麵餅醬香五花肉 干炒牛河香氣乾鍋五花肉紙片筍 得個雕字嘅甜品西湖雷峰塔 外脆內粉嫩必食江南綠茶餅 冰火兩重天 好食倒升天 麵包誘惑 剪接師: 奇斯 餐廳資料: 綠茶餐廳 香港九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓15-17號舖 TEL: 00852-69221073
您好,我是Onhwa。❤️ 今天的菜单是酱油龙虾+酱油蟹。 请按赞~谢谢~
腊肠排骨!肉质紧实有嚼劲!咬破肠衣爆汁的感觉我真的太爱了~
街头3块一杯的凉虾,清热解渴,便宜又好喝
每到夏天的这个时候 我都会吃一下记忆里的那只鸡
美国人吃西安灌汤包
【张 小白的最新作品】不喜欢吃面条怎么办,粉丝来家帮你炫,感恩感谢!
美食综合 0