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网红鳗鱼仙人炭烤鳗鱼,独到手法锁住脆嫩,成就了鳗鱼的色香味
非常经典的一款马来菜,可以说走在马来街头随处可见,典型的东南亚风味!除了凑齐那些香料对于一个中国北方人来说的确需要下一番功夫,但是做起来就真的很简单,就是腌一腌,炸一炸,再没其他的步骤! 因为家里制作可能都不太想用那么多油,琵琶腿就显得没那么有优势,比起翅根需要腌制更长的时间,需要更大的炸锅,更多的油,炸制更长的时间,所以我用了翅根代替 没有什么调料可以用其它代替的,非要代替的话,石古仔实在找不到就用腰果代替,但是风味会不同,想要保持原风味,毕竟当地基本没人会用代替品!另外石古仔不可以生吃,但经过高温炸制就没问题了!
在家叫我王老吉,在外叫我WALOVI!
酸奶里有“迷你旺仔”!泡一夜还可以喝,你吃过这么小的酸奶吗?
福州|发现了一家很好吃的gelato!
把卖不完的分给隔壁摊位换点好吃的~
下雨天陪爷爷喝酒也是一种惬意生活
李立群:吃披萨就辣椒,喝点
爱做饭的饭迪塞儿,5分钟教会你蜂窝玉米
美食综合 0