鲜花椒鸡翅： 1.鸡翅扎孔，加盐、生抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉抓匀，腌制至少1个小时； 下锅前裹上薄薄一层玉米淀粉； 2.热锅热油，小火鸡翅下锅，煎至全熟（12分钟左右），最后一分钟转大火，取出备用； 3.不洗锅煸香大蒜、生姜，接着是青红小米椒； 鸡翅回锅快速翻炒，用砂糖、鸡精作最后调味，起锅前1分钟下鲜花椒，完成！
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