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Marco Pierre White 曾被称为“厨房里的斗牛士”。但他用一颗龙虾饺子,讲了一个和这个称号背道而驰的故事。 这道菜复杂得疯狂,技术要求高、耗时漫长。他坚持每一步都亲手完成——不是为了炫技,而是因为,这是一道写给母亲的菜。 他说,这颗饺子里包着龙虾、意面、酱汁,也包着他心里最柔软的地方。 复刻它之前,我不懂什么叫“努力是有味道的”;做完、吃下去的那一刻,我突然明白了。
我们来到杭州的大马弄早市,穿过人声鼎沸的小街小巷,感受最真实的,最鲜活的人间烟火气。中国人对我们太好了!!
吃的感觉都要长头发了!!!
无尽挑战吃午餐肉的第2225天
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表哥盘小羊排太棒了
咖啡不过是我讨饭的手艺罢了~
美食综合 0