HIHI～ 川渝三天胖四斤 出差间隙也吃了不少好吃的～ 标题完全报菜名了哈哈 长视频vlog下一期嗷！ 别骂了老师们 在搞了在搞了哈哈哈哈 好好吃饭 看的开心～
王源视频
-
我玩的就是真实，谁点的白切田鼠，它来了，这玩意我是真顶不住啊，希望大家喜欢
关于评论区的留言，今天聊点大家可能不太知道的事。
欢迎来到“酒满饭宝 Chef Po”的频道！ 椒盐鲜鱿是中国广东、香港和澳门地区的经典小菜，广受茶餐厅、酒楼及大牌档欢迎，特别以香港的大牌档文化中最具代表性。这道菜起源于广东菜系，结合了海鲜烹调与香辣调味的特色，历史可追溯至20世纪中叶，随着香港街头饮食文化的兴盛而普及。 椒盐鲜鱿的制作以新鲜鱿鱼为主，经过去内脏、切花、腌制后裹上薄薄的生粉，油炸至金黄酥脆，再配以椒盐、蒜末、红椒粒等香料快炒，成就外酥内嫩、香辣惹味的口感。椒盐的独特调味来自盐、糖、胡椒粉及五香粉的混合。这道菜不仅是下酒佳肴，也常作为下饭小炒，深受食客喜爱。 鮮魷魚 - 一斤 (600g) 蒜蓉 乾蔥蓉 青蔥 乾辣椒 辣椒粒 - 隨意 五香粉 - 1茶匙 辣豆瓣醬 - 1茶匙 雞蛋 - 半隻 五香酒 (白酒/玫瑰露/紹興酒也可) - 1湯匙 調味: 鹽、糖、紅椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、魚露 (也可以放椒鹽粉) 粘米粉 麵粉 無筋麵粉(澄麵) - 比例 ( 1 : 1 : 1 ) 做法 : 1. 魷魚用生粉和清水清洗 2. 魷魚拖水10秒鐘即可，用廚房紙吸乾水份 3. 調味後加入調好的炸粉 4. 油炸兩次 油溫大約180c 第一次2分鐘 第二次2-3分鐘(表面脆即可) 感谢大家的支持！大家想看什么菜式，记得留言给我！ 喜欢看美食纪录片，大家可以去 @香港Jerry 频道里面看，里面也有我在餐厅做的菜式！ ------------------------------------------------------ 「喜聚坊」位于香港大角咀，是一家私房菜餐厅，主打古法失传菜式。我们的招牌菜包括国宝鸭、油泡狮头鱼、太子鱼肚、智囊宝中宝等不同的美食。每道菜都新鲜制作，保留了传统的制作方式和味道。大家如果有兴趣，不妨过来试试！ 地址：喜聚坊，香港大角咀利得街10-12号地铺 Address: Joyful Peace Restaurant, G/F, 10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui, Hong Kong 从奥運地铁站C1出口步行6分钟 电话：+852 5199 3895
昆布鳀鱼高汤： 小鱼干：15g 昆布：10g 水：800ml 白萝卜100g 煎饼面糊： 中筋面粉：120g 土豆淀粉：90g 玉米淀粉：30g 泡打粉：5g 鸡蛋：1颗 冰水：300g-350g调整 油：20g 盐：5 糖：3
太平猴魁太平布尖入门级科普
家庭bistro |免开火4道快手菜，被夸爆辣！
一家宝藏街边小店，超多泰式海鲜美食！自家渔船，从码头直达厨房！鲜！！！泰国美食｜海鲜餐厅｜宝藏餐厅｜曼谷海鲜餐厅
印度街头美食，快叫上你朋友去尝试～
950买6只小青龙30斤海鲜，做麻辣香锅堆成山，15人海鲜当饭吃，过瘾
美食综合 0
0