牛排排
还原《好先生》中被三次退菜的西冷牛排
剧中做法：用牛油海盐胡椒均匀涂两面腌制，后下锅煎2分15秒（后续煎制画面另外加入了黑胡椒和少量白兰地）
剧中使用牛排目测为1.5~2cm左右厚度，煎2分15秒，UP中使用2牛排厚度约为2.5，厚度不同需要煎的时间不同无法完全还原时间
剧中提到三分熟：互联网查到的测量熟度标准（煎至完成后牛排中心温度达50~55°为三分熟）视频中使用2.5cm厚度牛排使用200°锅温煎至四分钟牛排中心至50°左右盛出
关于剧中提到牛油：曾尝试过黄油，牛板油效果都不理想。通过查阅资料最终选用 将牛排油边切下榨出来的牛油
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