-这个做法 泡上马上可以吃，吃不完的也可以冰箱冷藏继续浸泡，第二天更入味，然后虾提前去掉虾线在煮，水里多放盐（能让虾肉更有弹性）开水下锅一分钟就捞出来投凉扒皮直接泡，生蚝是凉水上锅，上汽以后算时间蒸3分钟然后取肉清洗一下直接泡就行，西兰花和木耳是泡里面很好吃的俩种配菜，西兰花也是多放盐在去焯水以前讲过，水开下锅，水在开计时1分钟捞出来投凉控干水份直接泡，木耳是提前泡发好（以前视频讲过）然后不放心的就木耳和西兰花一起焯水，西兰花焯好了，木耳就行了，一起投凉控水浸泡料汁就行，如果浸泡其他小海鲜，需注意的就是不要煮太久，基本都是开水下锅，几秒或者几十秒就熟，熟了就可以捞出来投凉控水浸泡……
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