我是管爷，从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台，我也不代表正宗。 口味千人千面，众口向来难调。
宝光鞋底火烧
这期带你从零开始搞定 Puff Pastry 千层酥皮： 👉 经典折法式酥皮：层次清晰，专业烘焙房同款 👉 简单徒手酥皮：真的有手就能做，新手零压力 全程徒手开酥，不靠机器，把 温度控制、黄油状态、折叠节奏 都拆开讲透。 你会发现：开酥其实没那么难，甚至还有点好玩！ 学会这两招，想做拿破仑、派、丹麦酥？ 冷冻酥皮再见，厨房随时能起飞 ！
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两块一杯的冰镇可乐，四小时卖了三百杯
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直接秒起来
新加坡建筑人请闺蜜的一个星期三晚上摩飞多功能厨师机 #vlog目常 #聚会1
不管什么日子都要自律，挑战一天只吃一朵玫瑰
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