-
(虽然唱的是今天,但其实我是昨天生日嘿嘿,没赶上当天发~~) 【超长薯条】 ①熟土豆(500g)捣泥 ②加盐2小勺(3g),现磨黑胡椒适量(1g)拌匀 ③少量多次加玉米淀粉揉到不沾,我用了6勺(54g)左右 ④把土豆泥放入保鲜袋中擀平整后切长条,油温5-6成热中小火炸到金黄酥脆捞出控油 (有粘连的话定型后再拨开) 或表面喷油空气炸锅180度20-25分钟,中途翻面 ⑤根据口味挤番茄酱、沙拉酱,或蘸烧烤料、孜然撒料等 【土豆“蛋糕”——牧羊人派(牛肉版)】 做法参考:主厨广坦+Winnie仔 ①洋葱1/8个(30g),大蒜1瓣(4.5g),香叶1片,油热下锅中小火炒香 ②再下西芹手指长2截(18g),胡萝卜手指长半截(12g),牛肉沫360g转中火炒熟微焦 ③放入番茄酱4勺(60g),面粉1勺(9g)炒匀后加开水180ml,中火收汁不断搅拌 ④根据口味加盐和黑胡椒,参考:盐2小勺(3g),黑胡椒适量(1g),收到粘稠基本没有液体即可 (炒好后香叶拿出不要) ⑤熟土豆(500g)过筛,加料翻拌均匀 融化黄油1勺(10g) 奶油2勺(20g) 盐2小勺(3g) 黑胡椒粉1小勺(0.5g) ⑥做好的全部牛肉酱铺底,然后撒上多多的马苏里拉芝士碎,再把土豆泥铺在最上面 (根据需要可以裱花做造型) ⑦送入预热好的烤箱中层,上下火180度烤30-40分钟,烤到表面上色满意,出锅撒欧芹碎装饰
再也不想录面食了 感觉筷子不会用了啊啊啊啊
冷泡茶终极宝典 冷泡茶的原理 各大茶类冷泡表现盘点 冷泡茶具体操作步骤和注意事项 冷泡搭子推荐
Hi~上星期又去了蛇口一趟,大饱口福! 记得上年圣诞节拍摄蛇口一日游做功课时便发现蛇口老街到处都是美食,便决定一定要再拍一集关于美食!嘿嘿,终于得偿所愿吃了很多美味😋 希望你们也会喜欢这趟美食之旅~谢谢大家! . 食店资料: 嘉华小吃店 南山区蛇口渔村路1号铺 沁心饼屋 南山区蛇口海滨东路86号船业公司1层 黄李记阳江河粉 南山区蛇口蛇口老街92号铺 百草堂祖传凉茶铺 南山区蛇口蛇口新街207号 小刘炸豆腐 南山区蛇口蛇口新街106号 益坊鹅品 南山区蛇口蛇口新街213号 四季甜糖水屋 南山区蛇口街道新街124-2号
好好生活,好好吃饭
(^^)
山西280一斤的老陈醋终于尝到了!羊杂粉配过油肉,大同美食太顶了!
哈工大夜市,此视频送给所有的毕业生们!祝你们一路生花,前程似锦!
熟透的草莓入口即化!!还有甜甜荔枝~美味水果的季节!
轻语+吃播,鸡柳火鸡面香肠,又吃火鸡面红温了
出院回家,深夜一个人啃大骨头喝茅台,人活着比什么都好
美食综合 0