乌鲁木齐新市区（大干哥辣子鸡）
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食材方面不固定，一般选择自己想吃的即可 视频中用的是大白菜鸡毛菜空心菜油麦菜火锅丸子虾丸豆腐羊肉卷方便面 锅底使用的火锅底料一般选用辣味火锅底料视频中用的是牛油火锅底料 下入水和牛奶煮开后转小火，需要将表面浮沫捞出
北京厨师隋坡，入行三十余年。从睡地铁的学徒到管理上千人宴会的行政总厨，他始终铭记师父的教诲：“靠手艺吃饭，永远不能丢了手艺”。这些年，他通过拍摄探店短视频，走红网络，全网粉丝超过500万。隋坡说，自己从来没飘过。
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