我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
端午安康,一举高粽!!
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1967拉图品鉴笔记: 开瓶 深红宝石色酒体,透光性一般。灯光下呈老酒特有的砖红色(幸运的在适饮期的边缘开了这瓶酒) 香气 - 初闻是黑醋栗黑李子等黑色水果的果香夹杂着月季花香,浓郁饱满。 口感 - 酸度过高,吓了一跳,随后酸度和果香逐渐平衡,单宁丝滑到几乎感受不到。 20分钟后 香气 - 果香花香还是很明显,同时呈现出橡木桶带出的烘焙可可,香料感,伴有石墨矿物气息。熟透黑果的味道焕发第二春,展现出了新鲜水果的香气夹杂着雨后泥土的气息,果香饱满充满口腔, 口感 - 酸度更加平衡,酒体厚重饱满 1小时后 香气 - 黑果香、玫瑰花香、薰衣草香伴有轻微香料与泥土交杂的气息,香气融合达到巅峰 口感 - 酸度依然稳定,余味悠长
从糯米饭到咖啡馆 尝尝温州的烟火与文艺
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为了这口1元钱的快乐,我复刻了小时候的韭菜盒子...
韩国妈妈的快乐老家,韩国一家人在重庆又买了那些蔬菜?
灵笼x人生一串联动主题餐厅上线啦!!
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