不会包粽子的我！！包了一炉酒酿龙井茶香冰粽面包
被龙井茶汤腌入味的面团，混合着粽叶的草木香。卡仕达酱加了部分奶油搅打后更顺滑，奶香十足。内陷夹心还有妈妈手作酒酿的加持，妙不可言。
配方记录
冷萃茶汤：龙井2克｜纯净水200克
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粽衣9片，尽量大小一致
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面团：高粉230克｜奶粉20克｜糖20克｜干酵母3克或鲜酵母9克｜全蛋液30克｜冷萃过滤好的龙井茶150克｜盐2克｜黄油20克
｜抹茶粉3克
烤箱170度，15分钟，中间盖锡纸
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卡仕达酱：
蛋黄2颗｜白砂糖40克｜牛奶300克｜玉米淀粉25克
淡奶油100克
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酒酿适量，桂花适量，30克淡奶油打奶盖装饰
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