■食材: 红苋菜 1大把 牛油果 1个 胡萝卜 半根 红萝卜 半根 天贝 150g 香菇 2朵 米饭 1碗 香油 适量 熟芝麻 适量 ■红苋菜调味料: 研磨熟芝麻 1小勺 玫瑰盐 1/4小勺 生抽 1小勺 香油 1小勺 糙米醋 1小勺 赤砂糖 1/2小勺 ■天贝调味料: 红糖 1大勺 古法酱油 1大勺 胡椒粉 1/2小勺 玫瑰盐 1/8小勺 清水 4大勺
沿海孩子离家最想念的一口!!!@我der喵喵喵 舰长大人请查收 嘎啦上了嗷~评论区置顶链接即可下单,快来尝尝吧 直播时间:20:00-23:00(回村版播到十点半 馒头的苹果园:1036638612
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挑战一天只吃超大号零食,这么大的自热火锅?我第一次见!
鱼香味是川菜里最迷人的味型之一。”大厨教我做菜” 第二集,再次跟随南兴园的邓华东师傅,学习家常却暗藏功夫的鱼香茄子。 在成都,常用的是竹丝茄;这次邓师傅选用的是皮色乌亮的“墨茄”,质地紧实、弹性适中,切开看不到黑籽,就是最佳状态。茄子的皮光滑,调味料不易渗透,秘诀是“打花刀”——不切断,只轻轻划破皮,味道更容易渗入,更容易入口。 鱼香味离不开姜、葱、蒜。姜切片后剁成末,蒜也同样处理,小葱切成细葱花。锅里先下泡辣椒(魚辣子)、姜蒜爆香,再加糖、盐、豆瓣酱提味。茄子先炒至微软后盛出,再回锅烧至酥软入味,分两次勾芡,让酱汁更好地包裹茄子。起锅前放足葱花,沿锅边淋醋,再滴上香油增香,大火收汁,香气扑鼻。 成品的鱼香茄子酸甜咸香,茄子的本味和细嫩口感都被完整保留。鱼香味渗透到每一寸茄肉中,成就这道菜的灵魂。原来花刀和细腻的刀工,才是这道菜最大的秘诀。
两个男生的乡村同居生活|今天又来了几颗花苗,然后做了南瓜饼当早餐
今天用蓝莓炒奶砖,它和车厘子、西瓜的哪个更好吃?
不要再买半成品了!自己做纯牛肉饼,省钱吃着健康,一口爆汁!
满料浓汤螺狮粉➕手撕酱鸭!!好过瘾!!
第四期 拆兄弟们的快递,兄弟寄啥我吃啥!
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