-
乌鲁木齐长春路阿舍面肺子
最近几天的饭
英国夫妇：与刚认识的朋友品尝湖南美食！独特而难忘的夜晚！
“今天应粉丝要求做姜炒饭，这是我自己喜欢的版本。”名厨Ricky笑说。这次炒饭的灵感来自酱油炒饭，调味使用了绍兴酒、鱼露和酱油。“吃起来有些像姜汁炒芥兰，那些爆香的豉味真是不得了。饭粒外面焦香，内里软熟有弹性，真是棒极了！” Ricky详细讲解了蒸饭和水的比例、用油的秘诀、何时下盐，以及打松饭粒等细节。他强调事先准备好材料，万事具备，炒饭的过程就可以从容自在。在他手上，全程不需要熊熊烈火，也能炒出真真正正色香味具全的姜酒芥兰炒饭。 姜酒芥兰炒饭 Fried rice with ginger and kale 材料 (Ingredients)： 米 200克 Rice 200g 姜 50克 Ginger 50g 葱 50克 Scallion 50g 鸡蛋 1只 Egg 1pc 绍兴酒 30克 Shaohsing wine 30g 鱼露 10克 Fish sauce 10g 生抽 10克 Light soy sauce 10g 老抽 5克 Dark soy sauce 5g 水 200克 Water 200g 芥兰 100克 Chinese kale 100g 猪油 30克 Lard 30g
四川火锅惩罚每个嘴硬的韩国人
美国大厨如何改造工程师Mark Rober？厨艺大师养成记！【Nick DiGiovanni】
盘点小时候吃过的10款小零食，全部吃过的至少30岁了吧
这才叫过瘾！非洲保镖炫火锅，13斤牛肉瞬间干掉，看着都流口水
中越边境集市，奇奇怪怪的玩意数不胜数，就是物价太夸张了！
美食综合 0
0