这个减脂餐还挺好的
带了100块来到超市,买了一盒自热牛肉饭,一包腌黄瓜,一个猪脚,一个蛋,还有一瓶饮料,回到营地后简单的煮一下,然后配上配菜一起吃,一口饭一口猪脚一口蛋一口黄瓜,真是太好吃了,吃的太香了
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今天的凤梨酥,我把龙井茶粉揉进了面团里🍵 。 茶香轻柔,平衡了凤梨的酸甜,顶面蛋白霜用果胶画出格子,烤出来是脆脆的。 出炉时香味太治愈了,配茶配咖啡都刚刚好 ,一点都不腻 ,好吃😋 —— 配方记录📝: 凤梨馅(12份) 凤梨果肉🍍1200克切丝 挤出水分 麦芽糖50克︳黄冰糖50克(甜度依凤梨甜度自行调整)︳食盐2克︳黄油15克 炒干冷藏备用 —— 饼皮: 软化黄油🧈120克︳糖粉20克︳蛋黄液20克︳炼乳30克︳面粉170克︳奶粉25克︳龙井茶粉8克︳食盐2克 抓拌成团 盖保鲜膜静置30分钟 —— 蛋白霜: 糖粉50克︳蛋清15克 搅拌成酸奶状 果胶或者沙拉酱划线 —— 模具4.5*4.5*3.0(内壁薄刷黄油) 烘烤温度:180℃,15分钟 取出脱模放回烤箱170℃,12分钟
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