40度的天气,唯有酸渣肉能满足我的胃
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华子和8年没见的好哥哥嫂子见面,一桌硬菜,一起喝酒聊天真高兴
食材: 600毫升 鲜奶油 6克 吉利丁片,6片 90克 白砂糖 1茶匙(约5毫升)香草精 顶部装饰: 250克 覆盆子 50克 糖 1个 柠檬 新鲜薄荷 做法: 将吉利丁片放入一碗冷水中,静置几分钟使其软化。 将鲜奶油倒入一个小锅中,用中小火加热。在鲜奶油变热前,用手动打蛋器轻轻搅拌并加入糖。持续搅拌,直到糖完全溶解。 加入1茶匙香草精,并密切观察鲜奶油的状态,一旦看到锅边开始冒出第一个气泡,立即关火。 迅速从碗中捞出软化的吉利丁片,挤掉多余的水分,然后加入热的鲜奶油中。搅拌直到吉利丁完全融化,混合物变得顺滑且呈液体状。 将意式奶冻的奶油混合物倒入您喜欢的容器中——可以是玻璃杯或布丁碗。将它们放入冰箱冷藏至少3小时,或直至凝固。 制作覆盆子酱 在一个小锅中,加入覆盆子,并直接在锅上方擦入柠檬皮屑。将柠檬对半切开,通过一个滤网将柠檬汁挤入锅中以过滤掉柠檬籽。 撒入糖,将锅置于中火上。用刮刀搅拌并轻轻按压覆盆子,使其释放出汁水。 一旦果肉变软,用细滤网将酱汁过滤到一个碗中。用刮刀按压以尽可能地挤出所有液体——这样您就能得到所有风味而没有籽。搅拌酱汁使其浓稠度均匀,不会太稀。 将酱汁转移到一个带导流嘴的容器或小碗中。放入冰箱完全冷却后再使用。 =============================================== 0:00 简易意式奶冻食谱介绍 0:22 意式奶冻的食材 1:27 如何制作意式奶冻主体 4:07 如何分装意式奶冻 5:15 如何制作覆盆子酱 9:15 如何装饰杯装的意式奶冻 10:30 如何用意式烤碗盛装意式奶冻 9:54 是时候享用奶冻了,E ora si Mangia
Hello你好😊 欢迎来到我的频道👏🏻 现已立秋🍁,虽然食欲不倒,但是做饭还是很热 这次有清爽的墨西哥莎莎酱,非常适合炎热的天气 还制作了紫菜包饭、乌冬面、牛肉焖饭 下午茶也是必不可少的环节😍 在家清洁了咖啡机 把拖延已经的小事做完 感到开心又舒心 周末的日常外出生活也是平凡,但是每次都让自己感受到能量💪🏻 那么视频里见吧❤️ 如果你喜欢我的视频 欢迎一键三连👏🏻👏🏻 一起探索更多美食(¯﹃¯) ❤️❤️ 拍摄设备: Sony ZV-1,iPhone 16 Pro max 剪辑: Final Cut Pro
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美食综合 0