-
离开南京之前，还想来一次古今东西吃味增拉面，没想到在店里遇见日本人，在南京生活很少碰到日本人，非常的新鲜
记得一键三连啾咪~
给妈妈做一顿秋天的第一碗羊汤，搭配上烙饼，补一补身体。
在家轻松做油汽煀鸡！阿李厨房教你用传统技法“油汽煀”，让鸡肉皮脆肉嫩、姜葱飘香，新手也能学会的家常菜教程！ 一、食材准备 主料：小型土鸡 1 只（约2斤，鲜鸡最佳，冷冻鸡需提前用淡盐水解冻） 腌料：盐焗王1包、生抽 / 老抽少许（可选，调鸡皮颜色） 辅料：生姜1块（约50克）、小葱1把（约50克）、花雕酒（约250ml） 其他：厨房纸、食用油少许 二、步骤 处理鸡：鲜鸡洗净，从鸡胸下刀剖开，清理内脏后压平；用厨房纸吸干鸡表面及腔内水分（或挂起吊干）。 腌制：盐焗王一半抹鸡腔内，一半擦鸡皮表面，双手揉搓均匀；需调色可抹少许生抽 / 老抽，静置腌制1-2小时（冷藏过夜更佳）。 煎鸡皮（可选）：热锅倒油润锅，鸡皮朝下放入锅中，煎至表面微焦黄后盛出。 爆香焗制：再起锅倒油，放入姜片、葱头爆香，加入葱叶翻炒后铺在锅底；鸡皮朝上放入锅中，淋入少量花雕酒，盖盖，中小火焗5分钟。 补酒续焗：之后每3-5分钟开盖补淋1次花雕酒，若有鸡胗可中途加入；全程约20分钟，用筷子扎鸡腿，流出清汁即熟透。 出锅食用：将鸡取出，砍件或手撕后装盘，即可享用。
选对意面，用平底锅煮面，面条、煮面水提前加入酱汁一起煮熟，掌握了这三点，你做任何意面都能上一个台阶！
3.5元料理包vs7元料理包，试吃相同菜品，谁更好吃？
日本社畜强制加班结束！去银座吃寿司！
把罗森便利店8月新品全部买一遍，需要多少钱呢？
盘点网友点外卖的奇葩经历，你们遇到过吗
网友推荐的苋菜梗，原来这么臭？绍兴人真吃这个吗？网络美食11期
美食综合 0
0