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梅花邨小馆 地址:北角七姐妹道8A号地铺 电话:2561 9797 营业时间:11am-10pm 注:另有分店在长沙湾 “这些阴肉嫩到不得了,鹅肝软熟得很,边咀嚼边溶在口腔里,真的好吃过法国鹅肝。”名厨Ricky跟Snoopy san不约而同地笑说。 这天下午他们相约来到位于北角的一间潮州菜馆,店子开业超过三十年,街坊格局,但有口皆碑。即使在逆市下,平日晚上的繁忙时间,也不时座无虚席。 Ricky大赞卤水鹅下庄是必吃,尤其是阴肉的部位最软熟。“我喜欢它的卤水不是太老,味道还是清香,不会浓到掩盖了鹅味。”卤水鹅肝也很高分,口感软滑而入味,叫人欲罢不能。 餐牌除了潮州菜有水准之外,想不到还有些地道的客家菜,如梅菜扣肉、鱼汤炆柚皮,都叫他们赞不绝口。
秋记牛肉(如果你们想知道的话)
罗氏虾生 真好吃 雪花牛肉粒 特别特别棒 我终于知道我从福建空运过来的好朋友为啥爱吃鱼头了 带着皮的月牙肉真的给鱼翅都不带换的 烧鹅我没吃到肉T T 粤色寇的精髓 真的在于off meau 在菜单上的菜有普通 有好吃 但不在菜单上的几道 全是惊艳
这谁发明的,真的太太太好吃啦!!
干一行,吃一行。 吃不完根本吃不完!
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艾米丽享用爆辣火鸡面、鳗鱼、章鱼足
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