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来潮汕怎么能不吃肠粉呢,朝阳庄里的这家欢欢肠粉,邻里街坊吃得比较多 它的卤酱中带点点甜,那种甜是糖的甜; 粿皮厚度适中韧劲足,不会一扒拉就散; 很少人探的一家店,是被妥帖收藏的旧时光与烟火气
拍摄那天还很热,现在却凉快下来了,难道秋天要来啦?快点再出现吧老西部火烧云!
猪肉韭菜鸡蛋馄饨 🥗食材:前腿肉1000克、韭菜250g、鸡蛋4个、馄饨皮1000克 🥣准备去腥水:小葱段、大葱、花椒、生姜、料酒放入350ML水,煮开放凉备用。 🥩前腿肉:绞成肉沫,加入350ML去腥水,充分搅拌出浆 🥬韭菜:切碎后倒入4勺芝麻油,搅匀 🥚鸡蛋:铺蛋皮,切碎 🥗准备馅料:将肉、韭菜碎、鸡蛋碎搅在一起,先用手抓匀,再用筷子充分搅拌均匀 开始包馄饨啦~~~🥟🥟🥟 黑椒牛肉烧麦 🥗食材:糯米、牛肉末300g、胡萝卜半根、香菇3个、笋100克、香干2块、青豆100克、玉米粒100克 🍚糯米:煮熟放温凉 🥗配料:牛肉沫、胡萝卜丁、香菇丁、笋丁、香干丁、青豆、玉米粒,按照个人喜好配比 🥣炒料:在配料中加入黑胡椒、老抽、生抽、盐、蔬之鲜,炒熟放温凉 🫓制作烧麦馅:将炒料倒入糯米中,充分搅拌均匀 将烧麦馅按压捏成小球🦁 开始包烧麦啦~~~🥗🥗🥗
新人吃播~今天吃速食,换换口味啦~
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美食综合 0