这次为大家带来一款清爽又超级好吃的法式甜品——饼干底柠檬巴巴露亚(Lemon Bavarois)。口感细腻柔滑,带着清新的柠檬香气,结合饼干底的口感真的是太棒了,是夏天最适合的一道甜品。做法简单,不需要烤箱,新手也能轻松完成。 视频里我会一步步带你完成这款甜品,从材料准备到细节讲解,轻松做出高级感满满的法式甜点。 📢 食譜(原料) 饼干90g 无盐黄油40g 大约两个柠檬的柠檬皮20g 牛奶350g 蛋黄5个 细砂糖65g 吉利丁片10g 淡奶油250g 柠檬汁15g 此配料表用量应用于8寸的方形蛋糕模具145×145×60MM
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