火烧肉腌菜粑粑卷 #人间烟火
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今天再次带来一款白酒鸡尾酒。 配方非常简单，我喜欢简洁的搭配。 菠萝汁这种原料极其受到调酒师的欢迎。因为它独特的酸甜平衡与热带质地特性可以和很多种酒类搭配出更美妙的口感。比如这款酱香菠萝鸡尾酒，菠萝汁的酸度削弱了酱香型白酒的辛辣。同时酱香酒的香气又在菠萝的加持下变成了另外一种可能，喜欢鸡尾酒的人都知道，混合后的鸡尾酒会产生“一加一大于二”的效果。但这次与白酒的结合，混合后不是大于二，而是变成了另外一种东西。这让我也感到惊喜。这个东西喜欢的人来说非常喜欢。而不喜欢的人敬而远之。类似榴莲的味道。真的是太神奇了。这种神奇的体验，再一次展现了鸡尾酒无限的可能。
手动屏蔽淮南人
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