我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
剁椒酱你像我这样做,香辣爽口,不论你是拌个饭夹个馍,还是做剁椒鱼,都得劲儿极了!
经典的川味家常菜#笋子烧牛腩 ,菜虽家常,味不寻常 #竹笋烧牛肉 #川味红烧牛肉
火烧肉腌菜粑粑卷 #人间烟火
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烘焙邪修辛弃疾
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