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“臭”名远扬的螺蛳粉，为什么能称霸中国？ 参考资料： 柳州日报，《灵魂味道有“洞天”——探秘闹市中的藏笋洞》 新浪新闻，《好欢螺的酸笋腌制师：从事发酵近20年，腌制温度是关键》 专利CN113892609A，《一种提高柳州酸笋品质的腌制方法》，华中农业大学 大公网，《从门外汉到“技改狂人”——螺霸王创始人姚汉霖》 光明日报，《广西柳州：地方风味激活产业动能》 CBNData，《年卖30亿元，李子柒螺蛳粉爆红揭露国货新打法》
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美食综合 0
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