螺丝最适合清明节前吃，经过了一个冬天，螺丝的肉质非常肥嫩，泥腥气少，口感鲜美。\\n过了清明,螺蛳肉质变硬，并且开始繁殖，尾部会有很多硬硬的小螺蛳，吃起来像沙子一样很影响口感。\\n螺丝最常见的家常做法就是酱爆螺丝，酱香鲜美，吃起来超过瘾，完全停不下。
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简单好做巨好喝的咸蛋三鲜汤！
两勺生抽加四勺清水，只需几分钟，就能做一道鲜美嫩滑的酱油蒸蛋
