凉拌白切鸡鲜嫩多汁又营养 做法简单 妥妥的下饭菜
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叫个小碗小工就能做的特色招牌菜压锅黄鸭叫，#餐云第六代鱼头酱 轻松实现标准化操作。
我是管爷，从厨五十余载。\n现致力于传统菜的推广与传承。\n做菜不是擂台，我也不代表正宗。\n口味千人千面，众口向来难调。
好白菜都被猪拱了，今天拿个白菜拱猪皮吧！
做法稍微有点点麻烦，但最终效果是非常棒的！
准备好食材：葱花，椒盐，面粉，轻松发，白糖，葱花中加椒盐，用热油炸香备用，5面粉倒入盆中，加入10克白糖，3克干酵母用300克35度温水化开，倒入面粉中，搅拌成絮，揉成光滑的面团，不用醒发直接擀成长方形薄片，涂抹上调好的葱油，面片折成3折切成面条状取一份撑长，在手指上缠绕几圈尾巴按压在底部做成花卷，放入加有温水的蒸锅中，盖盖醒发30分钟左右，时间到花卷轻按回弹特别好，开火上气放蒸15分钟，关火焖2分钟，蒸出来的体积变大，颜色更白，做出的花卷淡淡的咸味儿和葱香味儿
少油版金针菇番茄鸡蛋汤，连汤都可以没负担喝下去，简单易做减脂最好搭档
白切鸡
干锅大虾 男人会做饭，帅过彭于晏～
神级下饭菜～莴笋片炒火腿肠～
在家老爷子自己做的豆腐乳后续来了
今天来客人做了我的拿手菜黄豆焖鸡爪，大家一致好评都说香辣好吃太过瘾了！
炒方便面 男人会做饭，帅过彭于晏～
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