这是一场味蕾的巅峰对决！一碗热气腾腾、香气四溢的炖罐仿佛能驱散冬天所有的寒冷与疲惫~

猪手的醇厚遇上鲍鱼的鲜美，精心焖制后滋味互相渗透！每一口猪手焖鲍鱼都是舌尖上的享受~

我是管爷，从厨五十余载。\n现致力于传统菜的推广与传承。\n做菜不是擂台，我也不代表正宗。\n口味千人千面，众口向来难调。

【下酒菜的旅人】彻底失败 × 火锅用鸡肉丸篇

https://www.youtube.com/watch?v=-AjV0ovLIqk\n视频来源：YouTube sotoalloftheworld\n原标题：超失敗×鍋用の鶏団子編本麒麟冬ピザトースト休肝日牛たん焼きボラ刺身地魚握り松川カレイなどカップ麺白子焼きわさび醤油漬け半熟味玉熱燗で家系カップ麺→替え玉うどん晴れ風ビール鳥せせり炒め\nup仅为搬运，有条件的小伙伴可以尝试支持原作者\n欢迎点赞、投币、转发支持

我每个周末都像这样煮卷心菜！美味而简单的卷心菜食谱！ 301

这是我吃过的最美味、最多汁、最健康的鸡胸肉！简单又美味！

最美味的酿鸡腿食谱！嫩滑，多汁且超级简单！

为什么我不再买肉饼，而是开始做这样的！简单的食谱！

厨师们对我们隐藏了这个技巧！最好的节日菜肴！在家做饭的简单食谱！

米其林主厨教你培根蛋酱意大利面，纯正罗马菜肴，正宗西餐但不复杂

【转自】https://www.youtube.com/watch?v=Y-BaMnWQ5aM\u0026t=260s\n本视频由日本知名意大利餐厅 Aroma Fresca 的主厨 原田慎次 先生带来，他是一位精通意大利料理的资深大厨，以其对传统与现代烹饪的深入理解而闻名。在视频中，他将向大家展示如何制作一份真正正宗的意大利经典料理——卡尔邦纳拉（Carbonara），并分享制作这道菜的独家秘诀。\n这次的教程强调简单但极致的美味，完全摒弃了牛奶和奶油等不必要的添加，回归意大利传统的精髓。原田主厨选用了猪五花肉作为替

米其林厨师教做法式洋葱圈，简单而特别的自制裹粉配方，简单而特别的自制蘸酱，绝对值得一试

【转载】https://www.youtube.com/watch?v=fwakHxccOx4\u0026t=536s\n这段视频由厨师中村和成介绍，教大家制作外脆内嫩的洋葱圈和鸡肉块。关键内容包括：\n洋葱切割技巧：正确切割洋葱，确保切成均匀的圆环，避免碎裂。\n鸡肉切割与调味：将鸡胸肉切成小块，简单调味，保持鸡肉鲜嫩。\n自制酱料：介绍“极光酱”和芥末蛋黄酱，两款酱料口感丰富，完美搭配炸物。\n炸制技巧：控制油温在190°C，确保食材外脆内嫩；炸制顺序讲究，避免油温过低。\n面糊配方：用面粉、玉米淀粉和奶酪，再加入啤酒或碳

管爷甘拜下风？！强哥的风味海鲜烙到底有什么秘诀？快点掏出小本本做笔记啦~

我是管爷，从厨五十余载。\n现致力于传统菜的推广与传承。\n做菜不是擂台，我也不代表正宗。\n口味千人千面，众口向来难调。